LA BRASSERIE
Notre microbrasserie a pris ses quartiers dans les anciens locaux de la faïencerie de Longchamp en Côte d'Or (21). Installé depuis fin 2017, nous avons réhabilité ce local de plus de 300m² afin d'y accueillir notre salle à brasser et nous avons commencé à produire nos bières début 2018.
Nous produisons toutes nos bières de A à Z, de l'élaboration de la recette jusqu'à l'étiquetage, sans intermédiaire, avec la volonté de brasser des
bières de goût et de qualité.
Brasserie totalement indépendante, nous avons pour projet de brasser des bières éphémères, saisonnières et même collaboratives afin d'explorer
divers horizons brassicoles.
LA BOUTIQUE
Venez nous rencontrer et déguster nos bières directement à la boutique.
HORAIRES * :
Jeudi 14h-19h
Vendredi 14h-19h
Samedi 14h-19h
*pendant la période de confinement du covid-19 les horaires sont modifiés (voir haut de page)
EN ce moment
Notre dernière bière est enfin disponible à la boutique et chez nos revendeurs habituels. Édition limitée en 33 cL et 75
cL